まな板の除菌を重曹と熱湯で！たった3分で完璧に済ますコツ

まな板の除菌方法って、いろんなやり方がありますよね。

どれが一番いいんだろう？って迷ってませんか？

そこでこの記事では

など、3分で済ますコツをご紹介します。

肉や魚を切った後、真夏は特に食中毒が気になりますよね。

菌は目に見えないですから、確実な方法でやりましょう。

重曹でまな板を除菌する方法【時間短縮度★★】

定番の「重曹」を使ったまな板の除菌方法です。

少し手間と時間がかかりますが、除菌効果はこれが最強だと想います。

用意するものはこちら。

この道具を準備したら、さっそく取り掛かりましょう。

除菌する前に、洗剤をつけたスポンジやタワシでよくまな板を洗って、すすいでおいてから行います。

まな板を熱湯で除菌する方法【時間短縮度★★★】

食材を載せるまな板だから、なるべく薬品類を使わずに除菌したい方におすすめの方法が「熱湯消毒」です。

道具も要りませんし時間も3分もあれば終わりという楽な方法。

使い終わった後のまな板にそのまま熱湯をかけるのはNGですよ。

いきなり熱湯をかけてしまうと食材のカスに邪魔されて殺菌効果が薄れてしまいますので。

ジョイでまな板除菌する方法【時間短縮度★】

除菌ができる台所用中性洗剤として最近人気なのがJOY（ジョイ）です。

用意するものはこの2つ。

ちょっと時間はかかるのが難点……。

ただ、除菌をうたった商品ですし、洗剤を買えばついでに除菌ができるというスグレモノ。

注意したいのは、ジョイでも普通の「ジョイコンパクト」と、除菌ができる「除菌ジョイコンパクト」を間違わないで選ぶことです。

おまけ

まな板の上でキムチを切ると、キムチの汁の赤い色が付いてしまいますよね。

あれって洗剤をつけてタワシでゴシゴシこすっても落ちなかったりします。ついでに臭いも残ってしまったり・・・・・^^;

こんな色残りと臭いを消す簡単な方法があります。それが日光に約4時間当てるだけ！

たったそれだけで、すっきりキレイに落ちますよ。お試しあれ。