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「食べ物」の記事一覧

あおさの戻し方

あおさの戻し方|コツは水に2~3分漬け、ゆすり洗いすること

回転寿司に行ったとき、そこで飲んだ「あおさの味噌汁」の奥深い味に感動。 それから、家でもあおさを食べるようになりました。 友達にも勧めているんですが、みんな最初はどうやって「あおさを戻したらいいか?」が分からないみたいで […]
トマト缶はトマト何個分?

トマト缶はトマト何個分?ホールとカットの違いと使い分け方

いざ料理を作ろうとレシピを見たら、材料のひとつにトマト缶が! いまから買いに行ったら夕飯の時間に間に合わないし、かといってトマトがメインの料理だから省くわけにもいかない……。 こんなとき、トマト缶を生トマトで代用したくな […]